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Domaine Dirler-Cadé: vinos naturales de Alsacia, cultivados biodinámicamente desde 1998 en los excepcionales terruños de los Grands Crus.
"Vinos naturales, vinos finos" es el lema del Domaine Dirler-Cadé. Enclavados en el corazón de los Grands Crus de Alsacia, Jean y Ludivine elaboran vinos de alma cristalina, puro reflejo de los suelos silíceos del Bundsandstein. En 18 hectáreas, cultivadas biodinámicamente desde 1998, cada racimo se vendimia a mano, se prensa suavemente y se sublima con 10 meses de crianza sobre lías. ¿El resultado? Vinos vibrantes y precisos de rara elegancia. Atrévase a experimentar: abra la puerta de la bodega y déjese guiar por una cata en la que cada vino cuenta la historia de su terruño
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DIRLER-CADÉ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
