San Petersburgo (Санкт-Петербург)

La especialidad de la casa: jugosas y tiernas costillas de ternera o cerdo, cocinadas a su gusto con pimienta, ahumadas, a la barbacoa, con jarabe de arce, a la parrilla... Buenos filetes al estilo americano, algunas hamburguesas finamente ejecutadas, por lo demás sopas, ensaladas y bocadillos de carne. Y no olvides regarlo con cerveza artesanal local. El estilo industrial con la decoración de neón te hace sentir como si estuvieras en una película de Hollywood de los años 90. Simple, efectivo y tan bueno que te chuparás los dedos

Establecimiento de una pequeña cadena de restaurantes especializados en marisco. No es de extrañar que encuentre cangrejos de Kamchatka, mejillones y gambas de Magadán (un puerto marítimo siberiano). Pero el principal motivo para venir aquí es probar los cangrejos de río, tan populares en el sur de Rusia. Los precios no son baratos (0,5 kg de cangrejos de río a 1.900 RUB), pero si nunca ha probado los auténticos cangrejos de río rusos acompañados tradicionalmente de una pequeña mousse, aquí tiene la promesa de una hermosa aventura gastronómica.