I.J. MELLIS

Los franceses saben muy poco, y muy poco, sobre los quesos británicos. Sin embargo, los británicos, y mucho menos los escoceses, tienen excelentes quesos. Los queseros de Mellis están más que convencidos de ello y ofrecen en sus tiendas quesos de granja de alta calidad, madurados a la perfección. Aprende sobre las diferencias entre los diferentes cheddares, los diferentes azules... Cheddar de la Isla de Mull, Cheddar de Loch Arthur, Lanark Blue, Clava Brie... Se sorprenderá tanto como se sorprende gratamente. ¡Un descubrimiento imperdible!