Restaurantes cocina del mundo Edimburgo - Edinburgh

Restaurante indio vegetariano que propone especialidades del sur de la India, Punjab y Gujarat principalmente. Los platos son bastante especiados y muy cercanos a lo que se puede degustar en la India.

Este pub gastronómico de Royal Mile ya no tiene fama de tener whisky gracias a su impresionante menú! Incluso se pueden degustar cuatro por cuatro, con 14 fórmulas diferentes para empezar o para afirmarse. La comida también se saluda y se obtiene localmente, gracias a un menú que incluye varios clásicos escoceses y hamburguesas. La decoración muestra la carpintería moldeada y los expositores de botellas, proporcionando un ambiente acogedor, realzado por un poco de música de fondo. Por la noche, los grupos actúan en vivo todos los días de la semana, frente a una clientela regular y turística.

La Brasserie Prince se encuentra entre los muros del soberbio Balmoral. A cargo del renombrado chef Alain Roux, ofrece un maridaje de tradición francesa e inglesa. Recomendamos el excepcional haggis, aquí revisitado con salsa de whisky y presentado con sumo cuidado, para una experiencia culinaria sin igual. Para los menos aventureros, también hay una selección que combina las tradiciones de ambos países y resalta la riqueza de la tierra escocesa.

La carpintería y las velas confieren un innegable encanto a este bar-restaurante de Leith que cobra vida los martes y jueves por la noche con la presencia de músicos de folk y jazz. Elegante sin hacer un escándalo, esta es la dirección a la que hay que ir para una buena comida a un precio razonable en la zona. Se puede disfrutar de hermosas carnes y mariscos - el establecimiento es famoso por sus mariscos y pescados - pero algunos prefieren simplemente tomar una copa y disfrutar de la convivialidad del lugar. Reserva por la noche para asegurarte de que tienes una mesa.

A pocos pasos del castillo, una inquietante cresta anuncia el color: La Brujería fue la sede de la brujería de Edimburgo en el siglo XVI. Y ya sea que elijas la habitación principal o el Jardín Secreto, el esoterismo brota de las paredes y la decoración golpea el clavo en la cabeza. Hoy en día, la magia funciona en las bocas y muchas personas son curiosas y gourmet apresurarse, especialmente por la noche, cuando la cena se puede servir hasta tarde. Es preferible hacer una reservación. Para un presupuesto más ajustado o un paladar más dulce, piense en los tés de la tarde y su parte de delicias!

En este pub muy popular donde se cruzan visitantes y clientes locales se sirven especialidades escocesas bien preparadas: buey con vino tinto acompañado de haggis, corzo marinado con whisky. Podrás degustar bajo bonitos techos decorados con caracoles, emblema de Escocia o en el restaurante de la planta, con un ambiente elegante y relajado. La historia de los protagonistas del pub se conmemora en tu recorrido con el bus City Sightseeing.

Productos frescos, bien cocinados, platos típicamente británicos y pescado como especialidad. Dos grandes salas, una chimenea impresionante que reina en el medio, una bonita terraza para el buen día, un servicio rápido y sonriente y buenas cervezas para refrescarse.

El Black Fox es un cálido y moderno pub en Leith Walk que ha creado las condiciones para su éxito con excelente comida barata y una gama de cervezas caseras para acompañarlo. Las ensaladas, pizzas, hamburguesas y perritos calientes se servirán en una pequeña habitación de ladrillos blancos y suelo de parquet grueso. Los platos son realmente copiosos: suficientes para limpiar las cervezas artesanales (¡consumir con moderación!). El lugar se llena después de las 6pm y se vacía justo antes del último tranvía.

Di Giorgio es un pequeño café italiano situado al final de Dundas Street, saliendo de Nueva Town para Inverleith. Al igual que su barrio, es joven, moderno y relajado. Se ha forjado una clientela dedicada que sirve el desayuno por la mañana, una comida a mediodía, pero también viene allí en un marco más clasificado al fin de semana. Sea cual sea su decisión, tiene la garantía de una cocina casera de calidad con un toque italiano: pasta, quiches, hamburguesas, ciabasta, salmón ahumado y buen café, cerca de la Water of Leith y de los jardines botánicos.

Si va o sale del Real Jardín Botánico, este bistro es una gran parada para usted. Sus brillantes paredes decoradas con pinturas contemporáneas de colores crean un ambiente informal mantenido por los amables anfitriones y la clientela familiar. El menú cambia cada día - todo es casero - y alterna entre coq au vin, macarrones con queso, mejillones y patatas fritas o filetes de caballa, o platos tradicionales locales.

Tendrá que hacer una reserva para esta bonita dirección situada en una encantadora casa de campo construida en 1836. Los menús cambian todos los días y se pueden consultar previamente en la página web o en las redes sociales. La experiencia es bastante inesperada, muy rural y familiar, con la garantía de ingredientes frescos y de temporada. Te sientes como si estuvieras en el comedor de nuestros huéspedes y los platos se adornan principalmente con carnes locales, preparadas de forma creativa, y pescado. La Casa del Jardinero tiene dos establecimientos hermanos: El Mirador y el Muelle Común.

El Restaurante Ámbar de la Experiencia del Whisky Escocés es una verdadera mesa escocesa que muestra la tradición nacional y cocina excelentes platos nacionales. Los especiales de Amber tienen una buena relación calidad-precio y es mejor preferir las manos a las tapas para los que tienen hambre. La clientela está formada tanto por visitantes como por locales y la zona del bar atrae a los amantes del whisky de todo el mundo. La selección es una de las más completas de Edimburgo a precios atractivos. Los servidores son expertos que podrán asesorarle.

El Timberyard fue creado por la familia Radford en un antiguo almacén completamente renovado, aunque se han incorporado elementos del pasado en el diseño aquí y allá. El resultado es ecléctico y muy convincente. Practicamos una estrategia "de la granja al plato", lo que significa que estamos seguros de que es ultra fresco, local y de calidad Los menús nocturnos están disponibles en 4, 6 u 8 platos. El almuerzo es un menú de 5 platos o a la carta. En el exterior, la terraza ofrece el mismo efecto sorprendente, con muebles de metal y los ladrillos del edificio en la parte posterior de la pintura.

A pocos pasos del Palacio de Su Majestad, Holyrood 9A es un gastro-pub que ha hecho de las hamburguesas su especialidad. El menú ofrece 13 de ellos, con inventivas y copiosas fórmulas en torno a la carne de vacuno, el pollo o las alternativas vegetarianas. Una agradable selección de cervezas verdaderas le permite acompañar su comida con una pinta, en un clásico espacio de pub con paneles y molduras. Nos reunimos allí principalmente por la noche y los fines de semana, pero también podemos desayunar allí hasta el mediodía. Lo disfrutamos en familia, con menús infantiles a precios bajos.

Restaurante italiano abierto en 2001 en la zona de New Town de Edimburgo. Un negocio familiar que te lleva de viaje a Italia con productos frescos y platos caseros. Encontrará una variada carta de platos de carne, pescado y vegetarianos. El restaurante también ofrece una carta de vinos y cervezas. Si se encuentra en la capital durante las fiestas, Sambuca le ofrece menús festivos para que se sienta como en casa. Buena relación calidad-precio, este es el lugar para los asiduos. Restaurante sencillo y acogedor.

La lista de estrellas Michelin de Leith también incluye a Martin Wishart y su restaurante homónimo. Aquí buscamos la sutileza y la finura para sublimar cada sabor de los cuatro rincones de Escocia, todo ello con la pretendida inspiración de la gastronomía francesa. El resultado es, por supuesto, maravilloso y el servicio es impecable. Los manteles blancos y la presentación se dibujan con cuatro alfileres, en una decoración suave y sencilla.

Adorable frontal de color verde intenso, papel pintado adornado con rosas, cómodo salón y baratijas de porcelana tan británicas, hay aquí una decoración acogedora y llena de humor en su forma de revisitar la estética de las abuelas. El brunch es la especialidad de la casa, pero también prepara platos típicos escoceses y postres gourmet. El lado del bar es más clásico y se llena por la noche. A probar: las "ollas de cóctel" para cócteles en una "olla" (tetera). El sitio alberga regularmente exposiciones de artistas y artesanos creativos locales.

Construido en 1775 por James Craig al mismo tiempo que el resto de la Ciudad Nueva, el Domo es un verdadero palacio neoclásico. Primero un colegio de físicos, luego un banco, ahora es un restaurante con tres habitaciones, incluyendo un bar y un salón de té. Columnas de mármol, mosaicos, arañas de cristal y ramos de flores, todo está hecho para seducir y viajar a través del tiempo. La gastronomía escocesa es tradicional y no excesiva, a pesar de la exuberante pompa. Ideal, por lo tanto, para darse un gusto con una buena comida clásica en un entorno poco común o simplemente para pasar a tomar una cerveza.

El equipo de Three Birds estará encantado de darle la bienvenida a su cálido y acogedor pequeño restaurante. Idealmente situado a 15 minutos a pie del centro histórico, es el lugar ideal para disfrutar de la delicada cocina preparada por el chef. El énfasis está puesto en los productos locales, frescos y de origen local. Los platos se presentan con refinamiento, los sabores están ahí y los descubrimientos felices también están ahí. Esta es una oportunidad perfecta para disfrutar de una buena comida y pasar un momento agradable con su pareja o familia.

En esta cafetería, J.K. Rowling escribió las primeras aventuras de su héroe Harry Potter. El ambiente es alumno y distendido, y su monedero no te querrá enamorarte por un bagel o una ensalada.

Dirección hermana de The Kitchin y The Castle Terrace Restaurant, este pub de cocina escocesa es un crédito para Stockbridge y confirma la identidad culinaria de moda del distrito. Hamburguesas, pescado y patatas fritas, pastel de carne, pastel de pescado, risotto: la elección es bastante tradicional y las recetas están cuidadosamente preparadas. Los platos, cuidadosamente presentados, se sirven en una agradable sala donde se mezclan lo rústico y lo moderno. Hay varias cervezas artesanales y cervezas de barril que cambian regularmente.

El mirador ofrece una impresionante vista panorámica de Edimburgo. Aquí podrá disfrutar de desayunos, almuerzos, cafés o cenas, disfrutando de la vista y el entorno, así como de la cocina fina, fresca e inspiradora que mezcla la cocina local e internacional. La bienvenida es cálida, y el personal está a su servicio para ofrecerle un hermoso momento. Una cena por la noche puede ser una idea agradable y romántica.

Ghillie Dhu es un pub tradicional escocés, ubicado en lo que fue la iglesia episcopal de Santo Tomás. Ofrece productos locales frescos de alta calidad, cervezas y licores de primera y música en directo todas las noches. Su entorno arquitectónico protegido lo convierte en un lugar de visita obligada: techos altos, rica ornamentación, auténtico parqué... Cada espacio -el bar, el auditorio, la cervecería al aire libre, los snugs- ofrece una decoración auténtica, elegante y muy cuidada. Información adicional: el pub elabora su propia cerveza Ghillie Ale.

Borough es un restaurante familiar tradicional en el corazón de Leith. Disfrutará de una cocina casera y de temporada, elaborada con productos frescos de la zona, con sencillez, generosidad, pero también atrevimiento. El menú de "4 platos" (por la noche) varía regularmente, dependiendo de la inspiración del chef y del mercado. El restaurante también tiene un enfoque ecológico, que incluye una selección de ingredientes de calidad producidos por proveedores locales eco-responsables. Se compromete a través de donaciones que se donan, según el menú, a las asociaciones locales.

Situado en Edimburgo, Dangal destaca como el lugar ideal para quienes buscan sus delicias indias saludables favoritas. Este vibrante establecimiento ofrece un ambiente animado y estilos culinarios contemporáneos, haciendo especial hincapié en la salud y la nutrición. Dangal se enorgullece de su compromiso de utilizar mucho menos aceite en su cocina en comparación con los restaurantes indios tradicionales. Especializado en sabrosas cocinas indias, el restaurante pretende sumergir a los clientes en la rica experiencia de la cultura india a través de sus deliciosas ofertas.

En el corazón de Edimburgo, Prahna se esfuerza no sólo por encantar a los comensales con su auténtica cocina, sino también por crear una experiencia completamente única para compartir con los amigos. El diseño del restaurante es un reflejo deliberado de la esencia de Prahna, lo que garantiza una aventura gastronómica única. Un llamativo árbol en flor simboliza la renovación y el comienzo de un nuevo capítulo en la trayectoria del restaurante. La presencia del pavo real subraya con orgullo el compromiso de utilizar los mejores ingredientes de origen local, infundiendo a los platos familiares un toque escocés.

Aurora es un pequeño restaurante bistrot con una creatividad desbordante, que ha sido aclamado por la crítica como "Mejor Recién Llegado - Edinburgh Evening News Restaurant Awards 2018". Los sabores escoceses se ponen de manifiesto aquí, en audaces, generosos y coloridos matrimonios. Todos los ingredientes son de origen local, por lo que son frescos y de temporada. La decoración del restaurante también contribuye a la experiencia, con un espíritu nórdico, crudo y moderno. Para cada deseo, presupuesto o momento del día, hay un menú para cada gusto, con almuerzos o menús de degustación.

Milnes Bar es un pub y, como casi todos los pubs, también tiene un restaurante. Cuenta con el mejor pescado y patatas fritas de Edimburgo...... Le Petit Futé le permite juzgar! El menú es clásico, con sus tradicionales tartas, hamburguesas, sándwiches, macarrones con queso, haggis, pollo asado, platos vegetarianos y guarniciones de patatas fritas y guisantes. Simple y eficiente!

Anécdota literaria: Milnes Bar es apodado "el anuncio de los poetas" De hecho, en las décadas de 1950 y 1960, se hizo eco de los ardientes debates de dos famosos poetas nacionales: Hugh MacDiarmid y Norman MacCaig. La habitación inferior se ha llamado El Pequeño Kremlin en memoria de estos juegos verbales.