Gastronomía especialidades locales y vinos Edimburgo - Edinburgh

Al pie de la Royal Mile, cerca del Parlamento escocés, esta tienda de whisky existe desde 1842. Muchos visitantes se quedan cerca del castillo y lo ignoran, pero una vez visitado, ¡se le tiene en gran estima! Y por una buena razón, Cadenhead's no sólo almacena, sino que embotella ella misma los productos que recibe directamente de las barricas, lo que la convierte en el embotellador independiente más antiguo de Escocia En sus estanterías también se pueden encontrar ginebras y rones. El personal es muy atento y podrá aconsejarle.

Inaugurada en 1934, Valvona & Crolla es una de las primeras casas de delicatessen abiertas por inmigrantes italianos. Desde entonces, la marca se ha convertido en una tienda de comestibles de referencia. Hay de todo, y sobre todo, por supuesto, productos italianos y escoceses. En la parte inferior de la tienda de comestibles, se puede acceder a la sala de té. Familias con niños, parejas y grupos de amigos se reúnen a cualquier hora del día para comer algo. Puede tomar un brunch por la mañana, tomar un bocado a la hora del almuerzo con una copa de vino o disfrutar de una taza de té dulce.

Ha sido una institución en Edimburgo desde 1949. Se pueden comprar deliciosos fudges (caramelos) con ron, uvas, whisky, coco o nuez y muchos otros sabores. Estos dulces hechos de azúcar y leche ofrecen la oportunidad de una pausa muy gourmet en medio de las muchas visitas a la Royal Mile.

Mary's Milk Bar es casi un luchador de la resistencia en la escena publicitaria de Grasssmarket. Y por una buena razón, no vendemos cerveza aquí, vendemos helado. Y los amantes se deleitarán con sabrosas recetas caseras elaboradas por Mary, graduada de la Universidad Carpigiani Gelato de Bolonia, ¡así de fácil! Sólo utiliza productos frescos y de temporada, por lo que puede ir allí con los ojos cerrados. La originalidad de las fragancias - y su número - seguramente te hará volver.... Un pequeño rincón de Italia, y un momento de Dolce Vita, en el corazón de Edimburgo!

Aberlour, Laphroaig, Scapa, Glenfiddich, Ben Nevis, Tobermory: nombre de su destilería, aquí encontrará los whiskies. Esta marca es una de las mejor abastecidas del país y también comercializa productos americanos, irlandeses o japoneses. En total, se trata de nada menos que de 1.000 botellas diferentes.

Más de 200 cervezas caseras del Reino Unido, unos 350 vinos de Sudáfrica, España, California, Argentina, en fin, de todo el mundo: eso es lo que le ofrece esta tienda de vinos. Exclusividad, rareza, consejos, descubrimientos: ¿y por qué no asistir a una sesión de cata? Sobre todo porque, como francés, tiene pocas oportunidades de probar su mano en la degustación de vinos internacionales... Hay una por semana: visita su sitio web para saber más, e introduce tus papilas gustativas en otras variedades de uvas.

Tejantura roja pimpante y enseña amarillo a la tipografía desmotadora da a este café un aire un poco desfasado. La decoración recuerda los orígenes internacionales del fondo de comercio y el acondicionamiento bric-alzac es propicio al descanso. En invierno, hay un velo para calentar, justo al lado de los taburetes. Aquí los incondicionales de cafeína podrán degustar productos del mundo entero, cuidadosamente elegidos desde una óptica del comercio justo. Las tartas y los aperitivos completan la experiencia.

Esta tienda íntima y coqueta ofrece la bebida nacional en todas sus formas: pequeñas cajas de degustación, botellas de diferentes tamaños, pero también whiskies guardados en barriles cuya edad y nombres hacen soñar. Elegir un whisky es tan delicado y complejo como elegir un perfume. Los que no saben nada de esto pueden estar seguros de que les ayudaremos a encontrar el que mejor se adapte a su paladar. También encontrarán todos los accesorios relacionados con la degustación de este espíritu tan escocés!