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2024
Recomendado
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2024
Restaurante atípico que ofrece platos elaborados con productos regionales de alta calidad en Beblenheim.
Estos dos romanos, uno cocinero y el otro sumiller, regentan esta encantadora y tranquila posada de contraventanas azules. Aquí podrá sentarse en un comedor sobrio y moderno o en la terraza, rodeado de muros de piedra y vegetación. En el plato, las papilas gustativas arden: setas a la sartén con tocino de campo, semillas caramelizadas y jugo de miso, o butifarra, eglefino, mejillones y crema de curry. ¡Romain Hertrich es un cordon bleu! En cuanto al vino, Romain Lambert propone maridajes de calidad, ¡llenos de descubrimientos! ¡Es una dirección para tomar nota!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE LE BOUC BLEU
4.7/5
38 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Pour nous personellement, rien à faire avec l'atmosphere et la gastronomie Alsacienne, désolé, ni avec l'ancien Bouc Blue. Service très amaible, merci!
Visitado en enero 2024
Restaurant intime (30 places), cuisine de qualité, service agréable, très joli choix de vins.
Visitado en enero 2024
Un repas découverte de 4 plats pour mon anniversaire. Au top. Belles assiettes tant pour les yeux que gustatives
Visitado en diciembre 2023
Magnifique expérience, personnel très sympathique et repas délicieux. Je recommande sans la moindre hésitation.
Visitado en noviembre 2023
Un délice à chaque fois - un menu créatif avec un choix de vins bien pensé. Cela vaut la peine de se déplacer. Je vous conseille de réserver à l'avance.
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