Los mejores restaurantes Haro

En Terete, el famoso cordero lechal se prepara en un viejo horno de leña desde 1877: la especialidad de la casa. Cocinado de la misma manera que hace más de un siglo, se sirve en generosas porciones, después de una porción de espárragos o un plato de jamón ibérico, acompañado de una ensalada, papas fritas caseras o incluso una ración de hongos porcinos fritos. Como entrada, también puedes probar la menestra, un plato tradicional basado en una variedad de vegetales. ¡Una bienvenida amistosa y una cálida decoración con paredes de piedra y chimenea!

Situado en el Hotel Los Agustinos, este restaurante ofrece cocina riojana y recetas creativas, ofreciendo una inteligente mezcla de tradición y modernidad. El cochinillo, pero también el cordero lechal castellano a la parrilla, así como las verduras de temporada son una apuesta segura (¡las alcachofas y los espárragos fritos son una delicia!). Otras especialidades del lugar: las deliciosas croquetas de tinta de sepia y las tapas de pata negra.

La nueva sensación culinaria en La Rioja desde que recibió su primera estrella Michelin en 2021, el restaurante Nublo ocupa un palacio renacentista en el corazón medieval de Haro. En su cocina no hay vitrocerámicas ni placas de inducción: todo se cocina en horno de leña y en parrilla. Un concepto atrevido de cocina a la antigua, basada en productos locales, que tiene un gran éxito entre los gastrónomos. Recuerde reservar con suficiente antelación para disfrutar de este viaje culinario en aguas tranquilas...