KIMTXU
Cocina asiática con productos vascos y vinos locales en un restaurante del chef Iván Abril en Bilbao.
En este restaurante de moda, el joven chef Iván Abril combina productos vascos y técnicas orientales para crear platos innovadores con acentos asiáticos, acompañados de una cuidada selección de vinos locales. Dependiendo de la temporada y de los productos del mercado, se puede disfrutar, por ejemplo, de un pulpo a la parrilla con puré de boniato al estilo coreano o de un plato de bacalao con guisantes y salsa verde con mejillones. Siempre en efervescencia, el Kimtxu también acoge cenas temáticas, clases magistrales y degustaciones. Un lugar original, normalmente lleno los fines de semana.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre KIMTXU
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