SPEGELAERE CHOCOLATERIE
Chocolatería
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Grandes nombres de la chocolatería, hay algunos en Brujas. Si se conoce Dominique Persoon y su Chocolate Line (sobre Simon Stevinplein), a menudo considerado como el número 1 en el campo, tiene rivales igualmente talentosos. Es el caso de la fábrica de chocolate Spegelaere, que defiende bien sus galones por su fineza y creatividad en su trabajo del chocolate. En esta casa que se encuentra entre las más antiguas, la especialidad es la de uvas con pralinado y/o masseprio.
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