Cómo llegar y contactar
Los jalantuùmene eran, en el dialecto local, los sabios del pasado (abogados, maestros, médicos). Hoy en día, los jalantuùmene de la cocina son los propietarios de este reconocido establecimiento, situado en una pequeña y pintoresca plaza. La calidad de la comida se basa en recetas naturales y campestres preparadas con habilidad. Pruebe el pancotto (pan de pueblo horneado con verduras del Gargano), las orecchiette con calabacines, almendras y pecorino, o la costolette di capretto, chuletas de corzo con cardos, patatas y limón.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LI JALANTUÙMENE
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