Gastronomía especialidades locales y vinos Conversano

En este elegante café, uno de los más antiguos de Conversano, siempre se reúne mucha gente para saborear los helados artesanales de Franco Vitto, el famoso maestro heladero de la zona. Los sabores varían según la temporada y la nata, siempre fresca, se sigue montando a mano, según la receta tradicional. Dispone de una deliciosa bollería tradicional (bocconotti, pastatelle) que acompañará con un espresso caliente, un licor o un vino dulce, según aconseja la casa, que también recomienda esta combinación con sus helados.