Restaurantes cocina del mundo Trani

El restaurante propone una cocina marinera tradicional con algunos toques inventivos que podrá disfrutar en dos zonas arboladas, una interior y otra en un patio exterior. Pruebe el amplio surtido de antipasti de pescado, marisco y crustáceos crudos y cocidos, y la pasta con erizos de mar, berberechos, mejillones... Los precios del pescado del día se indican por kilo y varían según la remesa del mercado. Este establecimiento, un poco apartado de la euforia del puerto, ofrece un servicio elegante y discreto. También dispone de habitaciones con encanto para una estancia romántica.

Este restaurante les encantará a los carnívoros y los que estén cansados del pescado: aquí, la carne de vaca chianina, el cordero y los embutidos rústicos se asan con leña en la gran chimenea del salón principal. Los entrantes y los platos de pasta se inspiran en la tradición campesina de Apulia, y, en la carta, encontrará tablas de quesos y embutidos, orecchiette con grelos y ñoquis con salchicha y setas cardoncelli. Los días de buen tiempo, podrá disfrutar de esta cocina sencilla y sabrosa en una agradable terraza a la sombra del callejón.

Ai Platani, situado a un paso del jardín público de la Villa Comunale, es sin duda uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Podrá saborear, en un ambiente sobrio y auténtico, deliciosos surtidos de antipasti, pasta casera, pescado frito del mar, pescado fresco a la plancha o en costra de sal, entre muchos platos ricos. Privilegian el pescado, pero también ofrecen hermosas carnes hechas a la perfección. La propietaria, la señora Simone, prepara con destreza unos postres exquisitos. El personal es sonriente y el servicio, eficiente y atento.