Restaurants cuisine régionale Trani

El restaurante Il Melograno (en castellano, granada, símbolo de buena suerte) mezcla los sabores de las recetas antiguas con la cocina moderna desde 1990, en un ambiente pulcro en el que dominan la elegancia y el refinamiento. Al chef, Domenico Mondelli, le encantan los platos a base de marisco muy fresco. Ofrece platos coloridos y bien presentados, combinaciones clásicas o más atrevidas, y el personal es profesional y amable. El aceite de oliva utilizado es de producción propia. Podrá disfrutar de una cocina creativa y original en el corazón del jardín de verano.

Este restaurante es una cuna cultural bajo una arquitectura de gran prestigio. De hecho, forma parte de la antigua fortaleza medieval de Trani, que fue diseñada para proteger la punta oriental del puerto e incluye la iglesia de Sant'Antuono, del siglo XII. Desde la terraza se puede admirar el magnífico panorama. Pero sobre todo, esta iglesia se ha convertido en la sede de uno de los mejores restaurantes de Apulia. Le sorprenderán las combinaciones de productos del mar y de la zona, y los platos cuidadosamente presentados, que pondrán a prueba sus sentidos. Para pasar una agradable velada.