MER ET SABLE
Cómo llegar y contactar
Cocina generosa, buena relación calidad-precio, para disfrutar en una terraza frente al puerto de Cap d'Agde.
Son los Cotelle, una pareja de restauradores muy agradable, quienes le dan la bienvenida en esta bonita terraza de colores cálidos, instalada frente a los barcos más lujosos amarrados en el puerto de Cap d'Agde. Sébastien, en la cocina, y Aurore, en el comedor, ofrecen una cocina elaborada con los mejores productos para platos sencillos y generosos y una notable relación calidad/precio. La carta de entrantes sugiere un crujiente queso de cabra caliente aderezado con bacon ahumado, una sopa de cangrejo deliciosamente cremosa o un escalope de foie gras a la sartén con manzanas caramelizadas. Para el plato, serán filetes de salmonete asados, pastel de caviar de calabacín, un filete de lobo asado o Saint-Pierre, un filete de ternera de Aubrac y su duxelle de setas, vieiras gratinadas con una fondue de puerros con Noilly Prat. Una buena selección de vinos de Languedoc y postres gourmet completan la comida. Una dirección para recordar.
Opiniones de los miembros sobre MER ET SABLE
Service agréable et souriant.
Très bonne cuisine, on s'est régalé avec la pêche du jour.
Il faisait un peu chaud dans la salle.
Produits frais
Les huîtres gratinées sont une très belle découverte.
Merci pour ce bon moment
Accueil très chaleureux, carte épurée avec peu de choix mais plats excellents avec des produits frais… La plancha de la mer… un régal ! Et surtout la cuisson des poissons et des gambas parfaite
Nous reviendrons pour découvrir votre menu du midi …. À bientôt