Resultados Restaurante de cocina francesa Juan-Les-Pins

LA PASSAGERE

Cocina francesa • €€€
4.5/5
• 37 opinión
Cerrado - Abierto a 19h30 • Horario

Cómo llegar y contactar

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Hôtel Belles Rives, 33, boulevard Édouard-Baudoin, 06160Juan-Les-Pins, Francia
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04.93.61.02.79
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante donde el chef elabora su carta con productos del mar y hace una cocina mediterránea

Con el horizonte de la Grande Bleue como telón de fondo, el chef Aurélien Véquaud destila una cocina mediterránea sabrosa, armoniosa y magistral. Se ha distinguido especialmente por su menú "invitación al viaje", que sublima los tesoros submarinos locales. Cada producto se prepara de forma que se extraiga su quintaesencia y se resalten sus particularidades, ya sea pescado, marisco, raviolis, ñoquis o queso fresco. Los postres del pastelero también siguen esta pauta, salpicados de tonos exóticos.

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Opiniones de los miembros sobre LA PASSAGERE

4.5/5
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Nathali
Nathali
Visitado en octubre 2023
Excellent food service and atmosphere. Three set menus each over €200 with the surprise menu being rhetorical most expensive. Worth the expense but must reserve in advance.
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Scott S.
Scott S.
Visitado en agosto 2023
Turning out Michelin-quality meals for (entitled) vacationers is hard, hard work. However, Aurélien Véquaud and team rise to the occasion. Impeccable taste in balanced courses, a beautiful terrace on the water, and gracious service throughout, including a friendly Somm who gently offers Provençal wines but then defers to French classics. For this team, the sky is the limit, and I am rooting for them and additional Michelin stars one day. Highest recommendation.
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Romain B.
Romain B.
Visitado en agosto 2023
Superbe établissement, cuisine élégante, service à la hauteur et cadre magnifique. Tout est réuni pour passer un moment mémorable.
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Michel M.
Michel M.
Visitado en agosto 2023
Pour faire et avoir une confirmation de cette réservation il fallait vraiment y insister. Au bout de la 6e tentative (téléphone, Google/The Fork & Email) nous avons enfin eu la confirmation de notre confirmation de notre réservation. Surtout le restaurant était loin d’être complet …
Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
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Massimo C.
Massimo C.
Visitado en agosto 2023
Anno scorso (2022) una cena dA 10 e lode, quest'anno non più di 8. Alcuni piatti non hanno incontrato il nostro gusto (es pesce) ma langostine e piatto signature dello chef sono da applausi! Anche i dolci buoni ma un po stucchevoli. Personale efficiente peccato che un piatto aveva un cattivo odore di "freschino". Posizione e vista sul golfo incantevoli
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Juan-Les-Pins (06160)

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