Gastronomía especialidades locales y vinos Golfe-Juan

Dedicada a las especialidades gastronómicas italianas, esta tienda ofrece a particulares y profesionales una gama de productos exclusivamente transalpinos: embutidos, quesos de maestros maduradores, pasta fresca, antipastos, aceites de oliva, vinagres, salsas, cremas de trufa, panettone... En la sala de exposición, que incluye un área de degustación, se renuevan constantemente los productos elaborados con materias primas naturales de calidad. Sin conservantes, ni colorantes ni estabilizadores artificiales, también siguen las recetas de la más pura tradición.

Casa Dalmasso es una casa italiana en el sentido tradicional del término: una historia de familia piamontesa originaria de la región de Cuneo. Davide Dalmasso es un explorador. Para él, la difusión no sería nada si se acompañara del descubrimiento incansable de nuevos productos artesanales. Esta búsqueda la lleva del Norte al sur de Italia, su país. Trae tesoros que son a la gastronomía lo que las ediciones raras son al amor de los libros. Davide Dalmasso ignora totalmente toda fabricación industrial y sólo tiene un credo: la tradición. La Cambuse, famosa en el centro de los restauradores azureanos, abrió una tienda en línea dedicada al público en general. La selección de los productos difundidos "On line" es la heredera de medio siglo de tradiciones y de una transmisión continua de conocimientos técnicos. En tu teclado en www.casadalmasso.com para descubrir todos estos sabores gastronómicos.