LA P'TITE VERTE
Restaurante de una sola planta en Argentière que ofrece especialidades regionales y transalpinas a precios razonables.
Al entrar en la aldea de Argentière, en la ruta de la pista de Grands Montets, apenas se nota la entrada a este restaurante de una sola planta. P'tite Verte es un establecimiento bonito y sobrio con una decoración de estilo "montaña revisitada". La elección de las especialidades es regional, incluso transalpina: genciana cremosa acompañada de sus embutidos, fondue con vino de Ayze, ensalada fronteriza con bresaola, parmesano y antipastos... sin olvidar la excelente fondue de hongos porcinos, también servida para una persona, que cada vez es más rara. Más original, la corteza de larvas servida en su plato caliente, con su queso de cabra cubierto de tocino ahumado. Más clásico, el filete de perca a la manera de un molinero. ¡Todo a un precio razonable!
Accueil très agréable avec un menu sympa. Leurs cuisse de grenouilles
(selon saison) sont délicieuses.