Los mejores restaurantes San Juan

Natalia Vallejo pone su pasión y talento al servicio de una cocina 100% puertorriqueña que da protagonismo a los sabores y la cultura de su isla. Con inspiración en otros lugares, cada receta, compuesta exclusivamente por ingredientes locales, está arraigada en la historia y las tradiciones culinarias de Puerto Rico. Se trata de un viaje sensorial único ofrecido por este joven chef, que ganó el premio James Beard al "Mejor Restaurante Nuevo" y al "Mejor Chef: Sur" en 2020. Disfrute de su comida

Los amantes de los filetes apreciarán este acogedor establecimiento al oeste de San Juan. La casa cuenta con un servicio de comida rápida.

Las hamburguesas propuestas a la clientela de este pequeño restaurante son tan buenas que no es raro encontrarse con los chefs de los excelentes establecimientos de San Juan. Proclaman alto y claro que aquí es donde están mejor preparados. La decoración es muy sencilla. Un excelente lugar, muy popular en los locales.

Desde 1996, Tierra Santa explora otra región culinaria del mundo: el Oriente Medio, que es bastante original en Puerto Rico. Los vegetarianos pueden disfrutar de la sopa de lentejas amarillas, el divino hummus y la sabrosa berenjena a la parrilla; los carnívoros no pueden perderse los pinchos. La dirección no sólo ha ofrecido platos orientales. También han creado un ambiente propio de los países árabes. Los espectáculos de danza oriental suelen celebrarse los viernes y sábados por la noche.

El Dragonfly es una de las mejores direcciones de San Juan. En un ambiente muy lounge, con lámparas de araña por encima de las mesas y una pizca de jazz en fondo sonoro, la casa propone platos asiáticos. Lo más interesante es el matrimonio osado con la cultura culinaria local, hecha de plantones y batatas. Dragonfly es una experiencia única en San Juan, ya que no existe realmente otra dirección en el género. Por la noche, la sala se anima por el volumen de la música de ambiente que sube de un agallas. De vez en cuando se producen grupos de latín jazz.

El Café Mami, ideal para el desayuno, está situado en uno de los hoteles más bellos de Puerto Rico, El Convento. Para aquellos que no tengan la oportunidad de alojarse, una buena oportunidad para descubrir este edificio único, aunque este pequeño restaurante esté instalado en la parte trasera del edificio. No te pierdas el desayuno, la tradicional Mallorca, esta pastelería típica, parecida a pan brioché.