HISAGO ZUSHI
Cocinas
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Cuando se pregunta a un habitante de Kioto dónde se puede comer buen sushi, suele mencionar esta dirección. El sushi es bueno y asequible. La especialidad de la casa es el kyo-zushi, un tipo especial de Kioto. En lugar de comerse crudo, el pescado se cocina y se adereza con vinagre. A continuación, se puede presentar en pequeños rectángulos o bolas, o enrollado en finas tortillas con arroz sazonado. También puedes comprar una pequeña caja de sushi para llevar. Pruébelo para descubrir una forma menos habitual de sushi.
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