Resultados Restaurante de cocina francesa Ammerschwihr

JULIEN BINZ

Cocina francesa • €€

4.7/5

• 13 opinión

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Grand rue, 68770Ammerschwihr, Francia

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Opiniones de los miembros sobre JULIEN BINZ

4.7/5

13 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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maryl57

Visitado en diciembre 2023

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Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Explosion de saveurs

J'ai offert à mon mari à l'occasion de son anniversaire, une immersion en cuisine dans ce restaurant étoilé.
Cette immersion a été plus qu'à la hauteur de ses attentes, autant pour l'accueil, le partage que pour la gentillesse et l'accessibilité du chef et de son équipe.
A l'issue de cette immersion, nous avons dégusté le menu proposé ensemble.
C'était une explosion de saveurs !
Une surprise à chaque bouchée, de la mise en bouche aux mignardises servies avec le café.
L'ensemble des assiettes était parfaitement équilibrées tant visuellement et gustativement.
Tout ceci accompagné par des vins appropriés et parfaitement conseillés par le sommelier.
Le service était à la fois discret, efficace et sympathique.
Un grand bravo au chef Binz qui mérite bien son étoile !
Merci à vous pour ce fabuleux moment et à très bientôt !!

Florence W

Visitado en octubre 2022

Nous y revenons chaque année et pour cause il s'agit d'un endroit superbe avec un service au top et un personnel très sympathique. Nous avons apprécié la visite du chef en début et fin de repas. Nous recommandons chaudement cette adresse.

Sophie E

Visitado en agosto 2022

Une vraie découverte. Tout était parfait. L’accueil, la déco, la cuisine et le personnel. Découverte des saveurs, les plats sont colorés et petit détail des fleurs sur les plats ????????