2024

FREIBURGER FALLE / LA TRAPPE FRIBOURGEOISE

Restaurante de cocina mundial • €
5/5
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En la bodega más antigua de Murten o en la terraza, le servirán la cocina regional del cantón de Friburgo: los mejores quesos de la región (en particular, los de la quesería Marsens-Vuippens) y las carnes maduradas hasta 8 semanas en una cámara frigorífica del lugar. La fondue aquí es una de las diez mejores de Suiza. La acogida es cálida y se habla perfectamente el francés. El propietario, Gilles, es restaurador en Murten como todos los miembros de su familia.

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