HOTEL DE TRES CORONAS
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Hay dos restaurantes en el hotel: Le Trois C ofrece cocina alpina basada en productos locales, y Le Manabu ofrece un toque japonés. La belleza del panorama se combina con la excelencia de la cocina. Cuando hace buen tiempo, cenar en la terraza frente al sublime panorama del lago y los Alpes en la parte francesa, o en el sencillo y perfectamente elegante Art Déco de lujo, proporcionará puros momentos de felicidad en un marco verdaderamente único.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL DE TRES CORONAS
4.8/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Toujours un véritable plaisir de dîner au restaurant du Trois Couronnes
Apéritif avec cocktail sans alcool fruité et légèrement sucré, accompagné de basilic: fraîcheur garantie et bienvenue par temps chaud.
Entrée: salade estivale avec quinoa Suisse et morceaux de pastèque: parfait en été pour commencer le repas, légère et rafraîchissante avec présentation harmonieuse des différents ingrédients.
Plat: filet de loup avec différents légumes, câpres, pignons de pin et boulgour. Très bonne qualité des ingrédients. Présentation un peu moins étoffée que l'entrée, mais néanmoins correcte.
Pour finir, café gourmand avec mousse au chocolat noir / fraîcheur de pêche à la verveine et framboises / crème brulée fève tonka /
sorbet à l’abricot du Valais. Parfaite combinaison entre fraîcheur (fruits et sorbet), onctuosité (sorbet et mousse au chocolat) et sucré (mousse au chocolat et crème brûlée).
Accueil et service professionnels, doublés d'une ambiance agréable. Cadre inoubliable avec vue exceptionnelle sur le Léman. Je recommande sans hésiter.
Le service un peu trop familier surtout pour ce genre d hôtel.