2024
RESTAURANT DENIS MARTIN
Spécialités • €€€
4/5
• 1 opinión
leer másDenis Martin, chef con una estrella Michelin, es un entusiasta de la cocina molecular. Tras cincuenta y tres años entre fogones, el chef se jubila en 2024. Si quiere probar su cocina, ¡dese prisa! Cenar aquí es ser testigo de experimentos. En la planta baja de esta casa histórica de Vevey, Denis Martin combina con virtuosismo la química, la sorpresa sensorial y el cambio de sabores y visuales. La presentación es deslumbrante, los sabores sorprendentes. Los menús ofrecen multitud de descubrimientos. En verano, hay una encantadora terraza junto al lago.