LE VAUBAN
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
02.33.43.10.11
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con menús a la carta y mejor relación calidad-precio.
Es un deber en la ciudad, y ha sido recompensado con numerosos premios culinarios. En el lado de la cocina, el chef, Régis Chauvin, hace maravillas. Desde los menús a la carta - incluyendo la fórmula de almuerzo express, una de las mejores relaciones calidad-precio de la ciudad - todo es refinado. Como pueden ver, el pescado siempre se captura localmente y corresponde a las estaciones. Si puedes, ponte lo más cerca posible de los miradores: un espectáculo de la ciudad y del puerto, garantizado.
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Opiniones de los miembros sobre LE VAUBAN
4.6/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Vraiment nous recommandons cet établissement. La qualité d’accueil, la disponibilité, l’extrême politesse et gentillesse du personnel vous transportent dans un autre monde où seul l’argent permet d’avoir ce type de service.
Ici non ! Pour un prix tout à fait raisonnable on s’occupe du client comme un roi en passant par la possibilité de déguster, pour assouvir une petite faim le soir, des plats traiteurs en bocaux que l’on vous réchauffe à l’heure que vous voulez.
L’hôtel s’appelle Ambassadeur et il ne fait aucun doute à nos yeux que ce nom soit l’expression de la qualité de l’établissement animé par un personnel parfait et sans doute une gestion rigoureuse mais animé d’une réelle volonté d’honoré ce beau métier.
Je finirai par là où commence en principe une journée, le petit déjeuner surtout ne le loupé pas. C’est là aussi parfait dans la présentation, la fraicheur, le choix et la disponibilité inconditionnelle du personnel présent toujours à l’écoute pour le moindre service envers le client.
J’ai 70 ans j’ai déjà fait pas mal d’hôtel portant le nom d’ambassadeur mais cet hôtel à Cherbourg porte vraiment bien son nom.
Merci à toutes et à tous pour les excellents séjours que vous nous avez permis d’avoir en votre compagnie.
Ici non ! Pour un prix tout à fait raisonnable on s’occupe du client comme un roi en passant par la possibilité de déguster, pour assouvir une petite faim le soir, des plats traiteurs en bocaux que l’on vous réchauffe à l’heure que vous voulez.
L’hôtel s’appelle Ambassadeur et il ne fait aucun doute à nos yeux que ce nom soit l’expression de la qualité de l’établissement animé par un personnel parfait et sans doute une gestion rigoureuse mais animé d’une réelle volonté d’honoré ce beau métier.
Je finirai par là où commence en principe une journée, le petit déjeuner surtout ne le loupé pas. C’est là aussi parfait dans la présentation, la fraicheur, le choix et la disponibilité inconditionnelle du personnel présent toujours à l’écoute pour le moindre service envers le client.
J’ai 70 ans j’ai déjà fait pas mal d’hôtel portant le nom d’ambassadeur mais cet hôtel à Cherbourg porte vraiment bien son nom.
Merci à toutes et à tous pour les excellents séjours que vous nous avez permis d’avoir en votre compagnie.
LE VAUBAN
Director
05/12/2023 a las 20:26
Bonsoir Monsieur,
WAOWWW !!! Que dire de plus ? Votre commentaire nous va droit au coeur ! Je vais m'assurer que tous mes collègues prennent bien le temps de le lire (et même l'afficher à la reception ! ☺)
Je ne sais pas quoi rajouter de plus, on dirait que tout vous a plu !
La satisfation de notre clientèle est un point très important pour nous, et votre commentaire nous encourage à garder cette même énergie au quotidien. Merci à vous !
Nous sommes ravis de vous avoir accueillis dans notre établissement et ésperons que vous reviendrez très vite ! ☼
Gwénola, réception
WAOWWW !!! Que dire de plus ? Votre commentaire nous va droit au coeur ! Je vais m'assurer que tous mes collègues prennent bien le temps de le lire (et même l'afficher à la reception ! ☺)
Je ne sais pas quoi rajouter de plus, on dirait que tout vous a plu !
La satisfation de notre clientèle est un point très important pour nous, et votre commentaire nous encourage à garder cette même énergie au quotidien. Merci à vous !
Nous sommes ravis de vous avoir accueillis dans notre établissement et ésperons que vous reviendrez très vite ! ☼
Gwénola, réception
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Bon prix, service agréable, emplacement pratique, personnel aimable.
Visitado en noviembre 2023
Hôtel en centre ville . Accueil familial et sympathique . Chambre petite mais bien tenue donnant sur une petite rue . Buffet petit dej varié et copieux pris dans une salle agréable avec vue sur le port . |Insonorisation un peu juste dans les parties communes et surtout nuit au sommeil agité par de la musique tchno provenant d un immeuble voisin !!!!! pas très cool ! | certes l hôtelier n y était pour rien .|
Visitado en noviembre 2023
Très bel hôtel, mais nous n y avons pas dormi,car seulement arrêtés pour boire un verre et déguster une terrine de la mer,tres beau emplacement face à la baie
LE VAUBAN
Director
12/11/2023 a las 11:02
Bonjour Madame,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'établissement dans lequel vous avez bu un verre. Malheureusement il semblerait que ce ne soit pas notre hôtel. ????
Nous vous accueillerons ici avec plaisir (pour de vrai) une prochaine fois pour que vous puissiez déguster nos cocktails ainsi que nos terrines face au port de Cherbourg, dans la Manche !
A bientôt !
Gwénola, réception
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'établissement dans lequel vous avez bu un verre. Malheureusement il semblerait que ce ne soit pas notre hôtel. ????
Nous vous accueillerons ici avec plaisir (pour de vrai) une prochaine fois pour que vous puissiez déguster nos cocktails ainsi que nos terrines face au port de Cherbourg, dans la Manche !
A bientôt !
Gwénola, réception
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Rien à redire !
Nous sommes ravis que votre séjour vous ait plu. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement !
A bientôt ! ☼
Gwénola, récepiton