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CAFÉS ALREDEDOR DEL MERCADO DEL ORO

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Khodja Nurobod street, Bujará, Uzbekistán
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En la calle que se extiende a lo largo de la mezquita Poy Kalon, cerca del mercado del oro, encontrará toda una serie de pequeños restaurantes y cafeterías que sirven especialidades del día. Todo depende de lo que se cocine en las grandes ollas el día de su visita, pero puede esperar sopas en todas sus formas, golubtsy (coles o, a veces, pimientos rellenos), pequeños panes o donuts rellenos del Tatarstán, llamados chebureki, albóndigas y, por supuesto, shashliks. Pasee por los diez metros que ocupan estos pequeños establecimientos y déjese guiar por su instinto y sus deseos. Por el momento, casi solo hay gente local almorzando allí.

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