KHIVA RESTAURANT

Este restaurante le encantará, sobre todo si no ha tenido tiempo de visitar Jiva durante su viaje. Este establecimiento pone de relieve la gastronomía de Khorezm repasando todos los grandes clásicos del país y sus variantes regionales: ensaladas, plov y, por supuesto, el plato más popular de Khorezm el trum berek (un huevo cocido en una pasta con especias, cuya yema permanece líquida). El restaurante está bellamente decorado con madera y estuco tradicionales, y tiene una bonita terraza.