VEGAN AF RAMEN

Esta cadena local de ramen hace cocina japonesa vegana, con algunos ejemplos sin gluten. El resultado está a la altura y no lamentamos la falta de huevos y carne, que suelen ser básicos en el ramen que se sirve en los restaurantes. Estas recetas alternativas tienen el inconveniente de servir caldos muy espesos, que no son del gusto de todo el mundo y que no se pueden beber realmente como una sopa. El entorno y el servicio también son notables, al nivel que ahora se espera de Cracovia.