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Restaurante que sirve platos muy bien preparados en dos hermosas salas en Bricqueville-sur-Mer.
Es una visita obligada en Bricqueville, e incluso en la región. Benoît Delbasserue dirige su restaurante con su mujer tras una rica carrera en Savoy, Lassere y Ledoyen en París. Antes de llegar a La Mancha, fue jefe de cocina de La Mare aux Oiseaux en Saint-Joachim, en la región del Loira-Atlántico. Y francamente, se nota en los platos. Con una bella disposición, le muestran verduras olvidadas, cuya variedad le inspira, con colores y sabores que intrigan al comensal. El lugar, que cuenta con dos hermosos salones, es una visita obligada.
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4.7/5
56 opinión
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