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XOCOLAT

Chocolatería
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Freyung 2/Palais Ferstel, Viena, Austria
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Aquí el chocolate se presenta en forma de guindilla, limón, caramelo, té, bola o sushi, cuadrado, redondo, en forma de corazón, de colores, suave o granulado, fundente o crujiente, con leche o negro, trufas o palitos, ganache o pralinés... Todos elaborados con grandes añadas. Y si el café combina bien con el chocolate, ¡también lo hace el té matcha! A los amantes del chocolate les encantará. También hay pequeñas tabletas en las estanterías, decoradas en un estilo botánico retro, con plátano, fresa silvestre o mango. Otras tiendas en Viena, Graz, Linz, Innsbruck...


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