VIN NOUVEAU (HEURIGER)
Manifestaciones culturales – Festivales
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Viena,
Austria
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Este es el final de la cosecha y el momento de probar el nuevo vino en las posadas de las bodegas de los alrededores de Viena.
La tradición del Heuriger, la posada vienesa al pie de los viñedos y sus fincas a la que la gente acude para degustar el vino nuevo, nació en noviembre, cuando termina la vendimia. La tradición continúa y los vieneses acuden en masa a los pueblos vinícolas para probar los nuevos vinos. Desde hace varios años, se ha añadido una dimensión turística a estas fiestas locales. Y el Heuriger permanece abierto durante semanas y meses. Pero después del día de San Martín, el 11 de noviembre, ya no es el vino nuevo lo que está en juego...
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