CAFÉ HAWELKA

Abierto en 1939 por el bohemio Leopold Hawelka (1911-2011), este encantador café de artistas es toda una institución vienesa. Es uno de los favoritos de los clientes habituales. Los gourmets conocen el Hawelka por su olor, sobre todo a partir de las 10 de la noche, cuando salen del horno los Buchteln frescos, una especialidad de brioche hecha con masa fermentada y rellena de mermelada, según la receta de Josefine Hawelka. Hoy, Günther Hawelka, hijo de Josefine y Leopold, continúa la tradición. Tostado y venta de café. Otra dirección en Breitenfurter Straße.