LA PLAGE BLANCHE
Restaurante de playa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Conocido bar de vinos con una elegante decoración y una original fórmula de asado a la parrilla, con cómodas terrazas.
La Plage blanche no pasa desapercibida Esta creación de Silvestre Ceccaldi es ahora un restaurante festivo de renombre en Porticcio, para veladas hermosas y noches inolvidables. El entorno es de primera, la decoración está bien pensada y el menú es original para la región. Una zona de estar para tomar el aperitivo, varias terrazas confortables, una gran sala que se puede cubrir y tumbonas y sombrillas en la arena para pasar el día con el servicio de playa como extra. ¡Carnes excepcionales para compartir y cocina de fusión como especialidades y cada noche luz y sonido!
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Opiniones de los miembros sobre LA PLAGE BLANCHE
4.1/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Énorme soirée !!!! Jamais assisté à une telle ambiance , un grand merci au DJ pour la soirée du 27 octobre. Gros Gros Kif. Merci pour ça
Visitado en octubre 2023
Un très bel endroit pour un moment en couple
Visitado en octubre 2023
Cuisine originale et goûteuse ambiance sympa seul bémol on ne voit pas ce que l ont mangé trop peu de lumière
Visitado en octubre 2023
Nous avons passé un très bon moment ????
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Le cadre idyllique est en accord constant avec la présentation soignée des plats.
Néanmoins, certains points sont à revoir au niveau culinaire.
J'ai pris en entrée les gnocchis farcis, forts techniquement et gustativement.
J'ai poursuivi avec le Mékong et les premières remarques apparaissent. Le poulet est assez sec et le riz frit n'est pas assez présent. Un déséquilibre poulet/riz qui laisse un goût de trop peu. Les légumes sautés sont quant à eux excellents.
J'ai achevé mon expérience avec le tiramisu "démoulé" et je n'ai pas retrouvé les éléments nécessaires à la réussite d'un tel dessert.
Tout d'abord le gâteau est bon mais assez épais (4-5 cm tout de même) et l'alcool utilisé n'est pas de l'amaretto selon moi et ce côté amande manque grandement.
Ensuite le mascarpone ne tient pas. L'effet est beau visuellement mais c'est dommage de ne pas laisser prendre la crème qui a pourtant si bon goût.
On a finalement un dessert déséquilibré. Un gâteau très épais, seul et partout dans l'assiette cette crème complètement liquide. Pour moi il ne s'agit pas ici d'un tiramisu mais plutôt un moelleux café- crème anglaise.
J'ai passé une excellente soirée mais l'expérience est trop poussée vers le visuel au dépend de la qualité culinaire sur certains points.