THE OAK ROOM AT MIDDLETHORPE HALL

Los amantes de la buena cara pueden darse cita en la sala rollada del Middlethorpe Hall llamada The Oak Room para disfrutar de platos elaborados por el chef Nicolas Evans, varias veces recompensado por sus pares. En el menú hay platos dignos de las más grandes mesas de Inglaterra, como el Thirty-six Hour Roasted Cumbrian Rosé Veal, acompañado de pequeñas verduras y trufas o el Duck Confit and Duck Liver Terrine con ruibarbo y pistache. Vajilla de porcelana, cubiertos de plata, velas, vistas impresionantes a los jardines y al parque, el personal también está en el diapasón, sonriendo y atento. La carta de vinos es impresionante, varios grandes vinos de Francia, Italia, América del Norte y del Sur, Nueva Zelanda… El plato de queso inglés merece que se le preste atención, reserva agradables sorpresas. Por la tarde, The Oak Room se ha convertido en uno de los lugares imprescindibles del gran York para el té.