MUSEO TURRÓN
Cómo llegar y contactar
Museo para conocer los orígenes y secretos de la fabricación del turrón en Jijona.
Al igual que los demás turrones españoles, el de Jijona es la estrella de la mesa navideña. En general, se elabora cociendo miel y añadiendo almendras tostadas peladas y clara de huevo. Para amasar todo junto, en fino. En este caso, sigue un proceso de elaboración particular. En primer lugar, la operación de trituración hace que se pierda parte del aceite de las almendras y, durante el proceso de ablandamiento, la masa adquiere el color y la textura que conocemos. Este museo le invita a descubrir sus orígenes y los secretos de su fabricación.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre MUSEO TURRÓN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Pour la dégustation, c'est assez frugal et nous n'avons pas pu gouter le Véritable touron de JJIJONA, , même en insistant. En bref n'y allez pas.