TRUFAS MARTÍNEZ

Fundada en 1931 por el artesano chocolatier Hilario Martínez Catalá, esta casa es un ejemplo de tradición y de conocimientos técnicos. Hoy, la tercera generación de la familia sigue perpetúando los ingresos del abuelo, en particular las famosas trufas de chocolate que han hecho la reputación del establecimiento. Tampoco se dejará de probar los cubanitos, los gofres enrollados en forma de puros, rellenos de pralinado y recubiertos de cacao puro.