MERCADO CENTRAL
Un notable mercado con una soberbia cúpula, una construcción modernista, en Valencia.
Es una verdadera catedral de luz donde los rayos del sol doran los productos frescos de los más o menos 1.200 puestos del mercado. El proyecto de este enorme edificio modernista data de 1914 y fue diseñado por los arquitectos catalanes Alexandre Soler i March y Francesc Guàrdia i Vial, ambos formados junto a uno de los grandes maestros del modernismo, Lluís Domènech i Montaner (autor del Palacio de la Música de Barcelona, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO). La estructura metálica del mercado soporta una impresionante cúpula cuyas copas de cristal dejan pasar la luz del día. La fachada principal es un magnífico ejemplo del estilo modernista con el uso de cerámica multicolor y metal. El mercado está dividido en dos áreas: por un lado las frutas, verduras, carne y embutidos (con una superficie de 6.800m2), y por otro lado los pescados y mariscos (1.700m2). Estas dos áreas están coronadas por una cúpula, una cubierta con vitrales y la otra con cerámica. A lo largo de las amplias callejuelas del mercado, descubrirá pintorescos puestos, embriagadores aromas y colores típicos del Mediterráneo: un verdadero placer para los sentidos.