TRINQUET PELAYO

Este mítico lugar de juego de la pelota valenciana, que abrió sus puertas en 1868, ha sido reabierto desde 2017. Ahora alberga un restaurante gastronómico en lugar de su antiguo bar. En el menú se encuentra la cocina valenciana con productos locales, desarrollada por Pablo Margos, un joven y prometedor chef, y una decoración que rinde homenaje al juego a través de una mano de jugador muy grande (3m por 3m) creada por Manolo García, un maestro fallero.