LA PEPICA
Cómo llegar y contactar
Este restaurante se construyó en 1898 y la familia real venía antes por su paella, sus platos de marisco y sus pescados. No han sido los únicos si uno piensa en la impresionante galería de fotos que testifica desde la entrada de la variedad y la fama de la clientela. A elección, será más sensible en El Cordobes, Tippi Hedren, Irene Papas, Indurain y, por supuesto, Ernest Hemingway. Si tres generaciones se sucedieron a la cabeza de esta institución de los domingos valencianos, el marco sigue siendo idéntico. Una cocina a la vista, una gran sala azul clara y blanca y una terraza con vistas a la playa de Las Arenas. Con capacidad total para servir a 450 clientes. La especialidad es la paella de bogavante. Pero la lista de lo que se propone es larga. Tampoco dudes en probar los suculentos calamares a la plancha o a un postre de la región como el pudín de vela (manzanas) o el pastel de calabaza. Se habrá comprendido que esta dirección se busca, si quiere estar seguro de instalarse allí donde lo desees, mejor reservar con antelación.
Résidente au Maroc la Pepica était pour mon Père espagnol une étape obligatoire pour déguster cette paella délicieuse
Il faut dire que sa famille était originaire d’Elche