Gastronomía especialidades locales y vinos Londres

En el popular barrio de Ladbroke Grove, justo al lado del chic Notting Hill, la pastelería Lisboa es toda una institución. Hay colas a todas horas para un espresso digno de ese nombre y, sobre todo, para los deliciosos pasteis de nata, pequeños pasteles rellenos de crema. Las pocas mesas están abarrotadas desde el primer café de la mañana por los viejos portugueses que se reúnen allí para comentar el paso del tiempo. Puede que no parezca gran cosa, ¡pero es un lugar legendario para degustar pasteles portugueses dignos de los que se hacen en Lisboa!

La alternativa de moda a los mercados de Spitalfields y Camden desde 2004. Durante la semana, el Sunday Up Market parece un aparcamiento en desuso, pero los domingos todo cobra vida. Abundan los puestos de venta de vinilos, DJ, joyas y ropa. En total, se reúnen más de 140 comerciantes independientes. A la entrada del mercado, podrá descubrir una oferta de cocina internacional, caribeña, asiática y africana, siempre de gran calidad. En el sótano, encontrará ropa de segunda mano y otros tesoros vintage.

El especialista francés en vinos cuenta con varias sucursales en Londres donde podrá hacerse con una buena botella de vino o champán.

La famosa panadería lilloise de la proyección internacional posee varias tiendas en el propio Londres.

Una tienda muy antigua que data de 1698 y que ofrece una amplia selección de vinos y licores de entre 5 y 5.000 libras. Debajo de la tienda hay una magnífica bodega abovedada que alberga casi 20.000 botellas de vino. Hay para todos los gustos También puedes visitar la sala de licores y descubrir su selección de whiskies, armañacs, coñacs y rones... ¡No te decepcionará la visita! Es un lugar estupendo para comprar un bonito regalo o una botella que llevarse a casa como recuerdo de su viaje.

El café se tostó aquí de 1978 a 2007. Ahora el café se tuesta en otra dirección, pero las entregas se hacen a diario y la frescura es un requisito indispensable. Los granos que se venden aquí son crudos o tostados por encargo, tanto al por mayor como al por menor. Los orígenes incluyen cafés de Costa Rica, Guatemala, India, Etiopía, Kenia y Ruanda. Una pequeña sala está reservada para degustar todos estos cafés de aroma intenso, así como una amplia selección de tés. Además: leche ecológica de Somerset y azúcar de caña ecológico de Costa Rica.

Conocido como el mejor tostador de Londres, H.R. Higgins se encontraba originalmente en South Molton Street. Se trasladó cuando añadió un departamento de té a su negocio. Ahora ofrece una amplia selección de cafés y tés de distintas partes del mundo, incluidas muchas variedades de darjeeling. Las mezclas de café son sorprendentes, y los tés de la India, China y Ceilán le recordarán por qué Inglaterra es la tierra del té. La marca tiene el privilegio de ser uno de los proveedores oficiales de la corte real.

Viajeros gourmet, amantes de los sabores asiáticos, ¡aquí tienen una dirección para ustedes! Desde 1983, este supermercado es una referencia obligada para todo lo oriental y, en especial, para la comida tailandesa. En el menú: especias, chiles y hierbas, salsas de pescado, mariscos, incluyendo muchos langostinos, frutas y verduras, incluyendo brotes de bambú o frijoles, mangos... y una gran selección de fideos.

Existe desde 1936. Es un gran supermercado indio en un barrio donde también se encuentra la mayor concentración de restaurantes indios de Londres. Muy bien suministrado, propone numerosos y muy variados ingredientes frescos procedentes de India, Bangladesh, China, Tailandia, Japón, pero también Grecia, el Líbano… La selección de especias, del curry con limón, pasando por la cardamoma. Por último, los ingleses son muy fríos de chutney, y en este caso también hay una selección. Una shopping muy exótica.

Los franceses no vienen a Londres a comer queso. Pero a veces la nostalgia... Además, con esta dirección, usted entenderá que también hay quesos ingleses que valen una buena hogaza de pan! Y cuando se habla de queso en Londres, será esencial asociar esta pequeña tienda con él, que ofrece no menos de 500 variedades diferentes de queso de toda Europa. Encontrará clásicos así como especialidades bastante originales (pecorino con trufas), quesos ingleses y quesos extranjeros.

En el corazón de Chinatown, Loon Fung es el supermercado chino más antiguo y más grande de Londres, operativo desde 1965. Existe una riqueza de todos los ingredientes necesarios para hacer pequeños platos típicos chinos llenos de alimentos más o menos exóticos como conservas, salsas, alcoholes y tés. La tienda también tiene su propia carnicería y tienda de pescado en el lugar para los productos frescos. Es el paraíso de la cocina asiática y los precios también son muy razonables. ¿Cómo podemos resistir?

Contrariamente a lo que uno podría pensar, Londres es el hogar de algunas excelentes queserías, incluyendo esta. No todo está dicho en la marca, aquí ofrecemos no sólo quesos muy buenos sino también delicatessen: salchichas, embutidos, jamones de pequeños productores franceses e italianos. Las pastas y los pasteles son caseros. Los quesos provienen de toda Europa e incluso de los Estados Unidos. También una tienda de la marca en Marylebone. Es un paraíso para los franceses que extrañan o están cansados del queso cheddar.

Durante 50 años, la misma familia ocupa esta pequeña tienda de especialidades griegas (feta, aceitunas). Las frutas y hortalizas proceden de Chipre.

Bajo un estrecho arco de hierro forjado, este mercado, que existe desde 1914, refleja las poblaciones que viven en el distrito: una mezcla de África, las Indias Occidentales, India e Inglaterra popular. Ideal para comprar productos exóticos, pero también para encontrar una cantidad de artículos kitsch, y muchas telas que se venden por metro a precios muy atractivos. Los amantes de los platos indios consideran la zona como uno de los mejores lugares para comprar especias. Venga el viernes y el sábado para más ambiente.

East Street Market es uno de los mercados más antiguos de Londres y no te cansas de él. Dura toda la semana y crece los domingos, cuando se amplía a casi 200 puestos donde se pueden comprar frutas, verduras, ropa, juguetes, bolsos, joyas, CDs y sobre todo música africana...... Alrededor del mercado hay otros pequeños comerciantes, especialmente carniceros y pescaderos. Los sábados y domingos, no se pierda el mercado de flores cerca de Blackwood Street.

Este mercado existe desde hace doscientos años, época en la que los hugonotes vendíanlas enaguas que dieron nombre al lugar. Hoy en día, su ambiente es más de mercadillo que de mercado de antigüedades, con artículos nuevos y baratos: ropa, vajilla, accesorios para el móvil, CD vírgenes, bolsos y cinturones, camisetas y calcetines... en definitiva, ¡nada muy original! Sobre todo para el día a día, si se ha quedado sin paraguas, jersey o zapatos y no quiere arruinarse.

El mercado de Lower Marsh ofrece una deliciosa escapada para una revitalizante pausa para comer o un relajado paseo entre los coloridos puestos y pequeños comerciantes que pueblan los alrededores. Este mercado ofrece una experiencia agradable en la que podrá encontrar una gran variedad de artículos, especialmente abundancia de alimentos frescos, incluidas frutas y verduras de calidad. Disfrute del agradable ambiente mientras recorre los puestos, interactúa con los apasionados comerciantes y saborea la autenticidad de esta vibrante zona.

Supermercado.

Sainsbury's es un supermercado con una amplia gama de productos alimentarios. Toda una sección está reservada a productos frescos de consumo inmediato: paquetes individuales de patatas fritas, magdalenas, fruta en bandejas, así como tentempiés para el almuerzo, como sándwiches y ensaladas preparadas. Los británicos son especialistas en este tipo de alimentos, que compran para comer a la carrera en la calle o en el trabajo. Hay numerosos Sainsbury's por toda la ciudad. Una dirección útil si tiene hambre o necesita un almuerzo rápido.

Este mercado puramente local, poco frecuentado por los turistas, ofrece un soplo de aire puro y auténtico. Como su nombre indica, es un paraíso de productos agrícolas de temporada de calidad: frutas y verduras, puestos de pescadería y carnicería, zumos caseros, productos lácteos, algunos puestos de restauración, flores... En resumen, un mercado lleno de color. Es un poco más caro que en otros sitios, claro, pero la calidad tiene un precio.

Creado en 1813, Harvey Nicks, como se le conoce comúnmente, es el templo de la alta costura. Quiere ser el rival de Harrods. Todos los grandes nombres de la moda se encuentran allí, a precios que una vez más son completamente inasequibles. Es la tienda favorita de los miembros del club "Twin Set and Pearls" (falda, cárdigan a juego y collar de perlas esenciales). Después del cierre, se puede acceder a la 5ª planta por escaleras exteriores para llegar a los restaurantes y cafeterías, cuya reputación de calidad continúa. Gran lujo!

Una gran tienda de vinos y quesos para todos los franceses nostálgicos del país, dirigida por un equipo dinámico y amable. Incluso hay algunos panes muy buenos, un delicioso recuerdo de nuestro querido pan Poilâne. Los productos son importados de pequeños productores italianos o franceses, de alta calidad, a los que el equipo visita regularmente. Por la noche, la tienda de comestibles se transforma en un acogedor y encantador bar de vinos, con vinos al lado de la copa y tablas de quesos y embutidos. Un muy buen lugar para un aperitivo, de verdad, al estilo francés.

Una pequeña dirección donde se pueden hacer deliciosas compras en la bonita Newington Green square, en el borde del parque. En línea con la tendencia actual de las direcciones proteicas, Yield N16 es a la vez una tienda de delicatessen y un bar de vinos para la gente local. Se pueden comprar quesos, embutidos, pan, cervezas caseras y buenos vinos orgánicos naturales que no son muy conocidos. El pan procede de la panadería E5 de Hackney, el queso de Neal's Yard.... Estos tesoros se llevan a casa, o se degustan en mesas de madera a la luz de las velas.

Esta pequeña pastelería de influencia japonesa nos recibe con una selección de delicias en su escaparate. Entre el matcha roll, un bizcocho esponjoso con nata montada de té verde, y el queso de sésamo blanco, una tarta de queso con crema de sésamo sobre una galleta de sésamo negro, ¿qué elegir? Cada pastel es una obra maestra meticulosamente elaborada. Hay tres locales en Londres: Ealing, Covent Garden y Marylebone. El elegante ambiente de cada tienda invita a relajarse y disfrutar de estas delicias con toda tranquilidad.

Una encantadora tienda que huele a café, en el corazón del Soho, abierta desde 1887, es decir, ¡más de 130 años! Se ofrecen decenas de variedades de café de todo el mundo, en grano o molido: vietnamita, australiano o colombiano, es un regalo ideal para los amantes del café y una auténtica cueva de Alí Babá. También hay una gran variedad de tés para elegir, sin olvidar que éste es el país de la hora del té. La mayor dificultad será hacer su elección, pero ésta es una de las mejores direcciones de Londres en este tema.

Lola's Cupcake es una famosa pastelería de Londres. Ofrece una amplia selección de panes, pasteles, chocolates y helados. Puede encargar sus deliciosas creaciones por Internet. Lola's Cupcake también está comprometida con el medio ambiente con su iniciativa "People Planet Promise". La pastelería ofrece una amplia gama de pasteles veganos, sin gluten y bajos en azúcar. Los cupcakes y pasteles seleccionados pueden encargarse el día anterior a las 15.00 horas para su entrega al día siguiente. Todos los demás artículos deben encargarse con al menos dos días de antelación antes de las 15.00. Lola's Cupcake también ofrece un servicio de recogida en tienda o en taquilla. La recogida es gratuita para pedidos superiores a 30 £, de lo contrario cuesta 2,50 £. Puedes elegir uno de sus 43 locales para hacer tu pedido y recoger tus compras.