Bienvenida cordial y atmósfera alegre en esta cantina instalada en una bella sala con altos techos abovedados. En el menú hay productos regionales de calidad con excelentes mesetas de quesos y embutidos y buenas carnes. Pero también platos tradicionales, que el chef prepara desde la cocina abierta al fondo de la sala, y que a veces revisita algunas notas discretas, jugando sobre los equilibrios de sabores, con una variante de las pastas cementáticas matizadas con la adición de limón, por ejemplo. El establecimiento también es un bar de vinos con una buena selección de los Abruzos, todo ello por una excelente relación calidad-precio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA CANTINA DI BIFFI
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.