Restaurants cuisine régionale Venecia

Un bacaro que es a la vez una osteria, con sus mesas de madera muy juntas y dispuestas para una veintena de comensales, y también un gran restaurante gracias a su oferta culinaria. El pescado, el marisco y los crustáceos son la prioridad. Son la base de buenos platos como el carpaccio de atún, el gazpacho de pulpo o el pescado a la parrilla. También son muy populares los tallarines con boletus o los ñoquis con ragú. La delicadeza y la creatividad del chef a la hora de elaborar todas estas recetas es un verdadero plus.

Restaurante con un potencial creciente, en una callejuela tranquila de Castello, a pocos pasos de la iglesia SS. Giovanni y Paolo. Desde el acogedor salón podrás ver las cocinas, mientras que la agradable terraza estival te da los días de buen tiempo. En el plato para comenzar antipasti de pescado muy fresco, plato de mariscos, seguidos de risociosos sabrosos, espaghetti deliciosos preparados cuidadosamente y suculentas pizzas. Todo ello regado por buenos vinos de la región. Y a modo de postre, se impone el tiramisú casero. Un buen lugar.

Este restaurante-bar está escondido en una calle pequeña y estrecha, justo al lado de Rialto. El restaurante sirve excelente cocina veneciana auténtica en la mesa, así como sabrosos cicchetti para disfrutar en el bar sobre la marcha. La colección de rones, vinos y whiskies es impresionante. Hay entretenimiento regular, desde catas de vino a conciertos de jazz y un piano a disposición de los clientes, lo que lo convierte en un lugar animado.

Situada en un patio veneciano lejos del flujo turístico pero cerca de Saint-Marc, la dirección juega la carta de la discreción. Antiguamente cerca del mercado de Rialto (del que toma el nombre), este bistrot gastronómico, recientemente inaugurado aquí, es moderno y contemporáneo, con una iluminación tenue y un fondo de jazz. Los mariscos y los sabores de la campiña cercana comparten un menú inventivo. En cuanto a la bodega, hay una gran selección de vinos italianos pero también hermosas etiquetas francesas, todo con un buen sommelier siempre dispuesto a aconsejarle.