BARDOSTERIA
leer másEn este restaurante, decorado en madera clara con manteles de colores, se pueden degustar las especialidades de la región a un precio razonable. Una de las más sabrosas es la polenta, una deliciosa sémola local que se sirve concia, es decir, con queso fundido, o con carne guisada. Pero, ¿quizá ya haya oído hablar de ella? Si no, puede optar por una excelente pasta servida con salsas elaboradas con el famoso vino Barolo o el queso Castelmagno del Piamonte, o por una de las muchas pizzas. Servicio muy agradable. Un rato estupendo.
BIOVEY
leer másEn el centro histórico, este albergue-restaurante, ubicado en una bonita villa de los años 30, es una de las direcciones más reputadas de la región. El chef ofrece platos regionales que reflejan los principios de calidad de la etiqueta Slow Food. La cocina se basa en el mercado y las estaciones, utilizando los productos más frescos, pero con raciones pequeñas. Las ocho habitaciones de la posada Villa Myosotis, cada una con el nombre de Blancanieves y de cada uno de los Siete Enanitos, son acogedoras y confortables.