2024

GRANIKO

restaurante macedonio

Situado en Sermeninski/Серменин (8 habitantes, 580 m de altitud), este restaurante sirve cocina 100% local: verduras de la huerta, ciervo o jabalí según la caza, queso, embutidos, raki, ajvar y postres caseros, panceta de cerdo crujiente... También se puede dormir allí mismo, en cinco habitaciones muy sencillas pero con Wi-Fi y buenos cuartos de baño. También se puede disfrutar de la aldea, con sus bellos paisajes al pie de la montaña Dvete Uši (1.720 m sobre el nivel del mar, al oeste), su cascada (Vodopad Vera) y sus rutas de senderismo a lo largo del salvaje río Sermeninska.

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2024

KALDRMA

restaurante macedonio

Este restaurante (Софија Ја-Kи) está instalado en un chalet de madera junto a la carretera principal. Ambiente cálido, platos locales de temporada (setas, caza...) y buena cocina tradicional(tavče gravče, šopska salata...). La principal fuente de "agua hedionda" está cerca. También en la aldea, se puede comer en el restaurante Icic/Ициц (+389 70 809 888). Varias pensiones también ofrecen comidas a sus huéspedes, como Villa Katerina (+389 71 25 18 56) o, un poco más lejos, Villa Igor Linkov (+389 71 20 71 46).

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