Resultados Restaurante o comida para llevar Bitola (Битола)

TRAJČE BEZISTEN

Restaurant Balcanes • €
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Stolarska, Bitola (Битола), Macedonia
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2024
Recomendado
• 2024

Este popular restaurante (Трајче Безистен) es la mejor dirección para probar la especialidad de la ciudad: la "sopa de callos de Bitola"(Bitolska škembe čorba). La cocinera Vera Kuzmanovska hierve callos cortados en trozos pequeños durante 4 horas, luego los cuece con harina, zanahorias, laurel y pimienta. Justo antes de servir, añade una crema de ajo y vinagre. Es delicioso, robusto y, dicen, perfecto para la resaca. También es una oportunidad para dar un paseo por los dos pasillos (un poco sucios) del venerable bezistan.

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