ENOTECA DUCALE

En su tienda, a la sombra del Palacio Ducal, Paolo transmite a sus visitantes su pasión por el vino y los productos locales. Además del vino, aquí podrá comprar grappa, nocino y vinagre balsámico DOP o IGP, que podrá degustar gratuitamente antes de hacer su elección, así como todos sus derivados (crema balsámica de fresa o café, mermelada con sabor a balsámico, etc.). Paolo también organiza degustaciones de especialidades locales (mortadela, parmesano, ñoquis fritos...) acompañadas de lambrusco.