Toda la tradición culinaria boloñesa expresada mediante pastas caseras desde 1963. Desde el mostrador, abundantemente provisto de pasta fresca para la venta al por menor, hasta las salas, el ambiente es acogedor y agradable. Se ofrecen dos menús: uno tradicional, con clásicos como los tortellini en brodo, y otro innovador, con elaboradas recetas de productos de temporada, un buen equilibrio entre tradición y novedad. El servicio es rápido y la espera es corta, incluso cuando se forma la cola en hora punta. ¡Un local imprescindible de la ciudad!
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Información y horarios en SFOGLIA RINA
Abierto todos los días de 11.30 a 20 h. Aceptan pedidos hasta las 19 h. Servicio de comida para llevar disponible, venta al por menor.
Mensaje de la Dirección
Sfoglia Rina es un restaurante que ofrece una cocina auténtica basada en ingredientes de calidad, presentados de forma sencilla con un toque de creatividad. En el menú, puedes elegir entre los clásicos de la tradición boloñesa y sus propuestas de temporada. Por ejemplo, podrá degustar tortellini o taglionini con caldo de carne, lasaña boloñesa, tigelle y queso salami, risotto con limón y corazones de achicoria y mantequilla de anchoas... De postre, encontrará postres tradicionales locales e italianos, como el clásico pastel de arroz a la boloñesa, la tenerina, el tiramisù y muchos otros. Sfoglia Rina es también un lugar para compartir, por lo que organiza clases de cocina para grandes y pequeños.
L'attesa viene, però, ripagata dall'ottima cucina.