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A dos pasos del porto antico, hay una dirección que recita con exactitud lo mejor de la cocina genovesa, en un ambiente familiar. En la cocina, Carlo abre sus platos de pescado, siempre muy frescos, mientras que en la sala, bajo las bóvedas de este local histórico, Chiara te ayudará a elegir entre las 200 etiquetas de vino que cuenta el sótano de la casa.
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Opiniones de los miembros sobre TRATTORIA DELLA RAIBETTA
4.4/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Purtroppo non posso elogiare neanche l'esperienza culinaria: col senno di poi, pranzo salvato dall'antipasto che era abbastanza buono e vario (mix di torte salate alla genovese), peccato che dopo l'antipasto c'è stata un attesa di UN'ORA per un piatto di ravioli al tuccu (ragù genovese) che però si sono rivelati praticamente dei ravioli al pomodoro. Per secondo ho preso delle acciughe fritte e ripiene... Altra mezz'ora per 3, ripeto 3, acciughe contate... dolce (biancomangiare ai frutti di bosco) non molto saporito ma quantomeno interessante in quanto non l'avevo mai trovato su menù genovesi. Quanto descritto + caffè+ amaro=50 euro. Non penso che tornerò. Peccato perché mi era stato consigliato, probabilmente abbiamo beccato una giornata no...
Comoda la posizione, vicino la zona porto e all’acquario.
Antipasto di salmone marinato, un po’ salato (a gusto mio) ma buono il pesce.
Primo: trofie al pesto e trofie al pesto con aggiunta di patate e fagiolini (11 e 13.50). Buoni, ma nulla di mondiale, pesto troppo delicato, sarebbe stato carino assaggiarlo con un po’ di grinta in più. Comunque al tavolo portano il formaggio, così che si possa riaggiungere.
Secondo: trancio del pesce del giorno alla ligure, una sorta di umido al vino e senza pomodoro con patate e olive taggiasche. C’erano tre fettine di patate e TRE olive taggiasche ahah va be però era buono tutto sommato, pesce ombrina fresco! A seguire acciughe ripiene e fritte, buonissime nulla da dire :)
Il personale gentile, forse un po’ troppo formale. Prezzi un pelo su per quella che del resto dovrebbe essere una trattoria, ma l’impressione che ho avuto è quella di un ristorante