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El restaurante gourmet del Hotel Villa della Pergola sirve cocina regional refinada en la que el joven chef Giovanni Servetto se divierte a insertar toques contemporáneos. A veces se puede cansarse de la longitud del tiempo de espera y de las porciones que a veces sólo son "sugeridas" en el plato, pero el resultado es artístico. Prueba para los fines gourmets que busquen una variante a la pasta al pesto y a las mesetas de frituras.
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Opiniones de los miembros sobre NOVE
4.6/5
64 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La visita guidata non è stata però all’altezza del prezzo pagato (18€) e il tempo a disposizione nel giardino poco (poco più di un’ora)…la ragazza che ci ha accompagnati ci ha dato poche informazioni, spesso dette durante gli spostamenti quindi difficili da sentire, durante la brevissima tappa bagno il gruppo era andato avanti e aveva proseguito nella spiegazione, spesso le cose venivano dette al gruppetto davanti e non alle persone dietro, ci siamo sentite un po’ di fretta non è stato rilassante.
La mia vuole essere una critica costruttiva, consiglierei una maggiore preparazione e cura della logistica durante la visita, per valorizzare al meglio questo splendido giardino.
Prenotazione obbligatoria, non è possibile visitare i giardini in autonomia, non ci sono parcheggi ed è necessario percorrere una strada in salita per accedervi