Imperia

Fórmula original para esta pizzería en el corazón de la antigua Imperia, en una bonita plaza sombreada: sobre la elección de las pizzas, no se puede opinar porque el pizzaiolo es un maestro en la materia Si la cobertura no es de tu gusto, ¡espera a la siguiente tanda! Tenga por seguro que los ingredientes son todos exquisitos y de la más alta calidad, mientras que la masa de la pizza es sabrosa y está bien fermentada. No es posible reservar, pero el servicio es bastante rápido. Una dirección italiana como nos gusta, auténtica, sencilla y barata

Esta es la auténtica pizzería italiana, ¡con cocina de leña, por supuesto! La pizza de masa ultrafina se sirve en una enorme bandeja de madera, para que pueda compartirla con sus invitados y pedirla con dos ingredientes diferentes: ¡qué delicia! La frescura de los ingredientes y el ambiente acogedor hacen de esta dirección, a 15 km del centro de Imperia, un lugar habitual para los amantes de la buena mesa. Un plus muy agradable: la terraza exterior cuando hace buen tiempo.

En el siglo ^XIX, el puerto de Onéglia comerciaba regularmente con la ciudad de Marsella para la venta de aceite de oliva, que se utilizaba para fabricar jabón marsellés. En 1892, el propietario de un velero, apodado Bras Fort por las mujeres de Niza, abrió una osteria en la explanada del puerto. Cuatro generaciones más tarde, el bar de vinos se ha convertido en este restaurante de renombre, con una terraza en la explanada (con una hermosa vista de los barcos). Hoy en día, el menú a la carta ofrece platos de marisco y pescado fresco, a precios acordes con la pesca del día.