Restaurantes cocina del mundo Imperia

El restaurante está situado en el hermoso paseo marítimo de Porto Maurizio y es una de las mejores direcciones de Liguria. La sala tiene techos altos y un patio que es muy popular en verano. El entorno es contemporáneo, muy cómodo, hermoso sin ser lujoso ni ostentoso. El servicio es profesional y la cocina está a su altura: salmonetes con panisses, espárragos templados, tagliolini negros con novellame y limones confitados, yogur de fruta de la pasión y crema de pinacolada componen la carta. No hay que perderse!

Este antiguo lagar transformado en restaurante, situado en un entorno verde junto a un río en el interior de Imperia, es una verdadera puerta de entrada a la auténtica Liguria de antaño. Con su techo abovedado, sus vigas de madera, su rueda de molino, su vajilla de cobre y sus manteles de cuadros, este restaurante ofrece una cocina que huele a campo y a maquis. Un único menú para una sucesión de platos a los que será difícil resistirse: focaccia, farinata, verduras a la parrilla... ¡Deliciosos!

Pescado en todas sus formas, en uno de los restaurantes de renombre de Imperia. Aquí podrá degustar sabores tradicionales preparados con esmero, mientras el sol se pone sobre el puerto, en un ambiente marinero donde la decoración clásica, los muebles antiguos y los objetos de los barcos se mezclan armoniosamente. Langosta, filete de lubina con alcachofas, tartar de atún, calamares, tarta de chocolate, tiramisú y panna cotta son algunos de los platos de la carta...

Enclavado en el puerto de Oneglia, este restaurante se reconoce por sus grandes ventanales y su pequeña terraza. La propietaria estará encantada de recibirle con sus platos recién cocinados. En resumen, ¡especialidades de Liguria! Por el lado del pescado, ensalada de pulpo o brandada de bacalao, y por el lado de la carne, ternera y conejo en salsa, con patatas o verduras. En resumen, cocina local y casera. Y para acompañarlo todo, ¡tendrá que elegir entre 300 vinos diferentes! ¡Bienvenido al mundo dela enogastronomía!

El restaurante está enclavado en el corazón de una casa de huéspedes llamada Locanda del Mar. En este lugar reina la armonía de los colores. Aquí se sentirá como en casa, con un interior acogedor y una terraza que da a un jardín y una piscina privados. La cocina es pura tradición ligur. El cappon magro es sin duda el entrante imprescindible de la carta, pero también merece la pena descubrir los chipirones fritos. ¿La especialidad? El risotto de marisco. Excelente carta de vinos.

Una dirección del centro de la ciudad que no necesita presentación. El bistró 1905 se ha convertido en un restaurante con cierta clase, sin llegar a ser demasiado pretencioso. La calidad de la comida sigue siendo excelente, al igual que la amabilidad del servicio. El chef hace maravillas con pescado muy fresco: carnes a la parrilla, raviolis y pasta rellena, pescado en costra o filetes, todo ello acompañado del inevitable aceite de oliva local y aceitunas de la región. Por último, no falta la bodega.